2026年10月21日水曜日

ふるさと給食

 豊頃醤油「ゆきほなみ」を、面白農業組合「TOYOKORO  Z」(トヨコロゼット)の皆さんよりいただきました。





「TOYOKORO  Z」の皆さんが、「豊頃で育った作物を醤油職人が1年以上手間暇をかけて醤油を作ってくれました。地域の食の価値を感じてほしい」と思いを話してくれました。

「ゆきほなみ」を使って「五目ごはん」と「白菜のおかか和え」で味付け。

これはおいしい醤油だとはっきり分かります。ゆきほなみファンになってしまいました。TYOKORO Z の皆さん本当にありがとうございました。