2022年12月2日金曜日

チーズづくり体験

 CS委員会の提案から実現した、今回のチーズづくり体験。地元の食材や人材を活用した授業をということで、チーズ工房「夢みるく」の方5名に来てもらい、3・4校時に出前授業をしていただきました。チーズの起源や種類、作り方など色々教えていただいた後、実際にさけるチーズをつくってみました。出来上がりは上々。みんなで美味しくいただきました。指導してくださった夢みるくの皆さん、大変ありがとうございました。